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离开家乡二十年的女儿接到父亲病危的消息，赶回爱尔兰乡村，发现父亲毕生酿造的最后一桶威士忌即将完工。
艾琳是伦敦小有名气的品酒师，二十年前因不满父亲对自己人生的控制，与他一刀两断后远走他乡。某天她接到弟弟电话：父亲杰克，一位坚持用传统方法手工酿造威士忌的固执老头，被诊断出肝癌晚期，可能只剩一个月。艾琳犹豫再三后回到爱尔兰西部那个萧条的乡村小镇，发现父亲并没有躺在病床上，而是一直泡在酒窖里，守护着他花了十五年陈酿的最后一桶威士忌——他想让这桶酒在完全成熟的那天，也就是他死之前，与女儿共饮最后一次。父亲已无法说话（喉癌手术失去了声带），两人在沉默中共处一室，用酒、眼神以及酿酒的每一个工序，完成一场迟来二十年的和解。当最后一滴酒液流入杯中，艾琳终于尝出了父亲想说的那句话。
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